В Курганской области стали чаще болеть сальмонеллезом

За последние полгода в регионе заболеваемость сальмонеллезом выросла в 1,6 раза. 50% всех случаев заболеваний приходится на детей, 5,7% из которых - малыши до 1 года. Чаще всего инфекция передается пищевым путем (в 80% случаев), в основном через яйца птиц. Сальмонеллез — это острая кишечная инфекция животных и человека, вызываемая сальмонеллами. Попадая в организм, эти бактерии поселяются в тонком кишечнике и выделяют токсин, способствующий потере воды, нарушению тонуса сосудов и повреждению нервной системы. Заболевание начинается остро: озноб, повышение температуры до 38-39 градусов, головная боль, слабость, недомогание, схваткообразные боли в животе, тошнота и рвота. Как пояснила 28 июля «Меридиану» пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Курганской области Светлана ХОМКО, чтобы не заразиться сальмонеллезом, достаточно соблюдать несколько простых правил. Всегда нужно мыть руки перед едой, не есть недостаточно прожаренную и проваренную пищу, особенно мясо, соблюдать чистоту на кухне и не кушать в сомнительных местах. За дополнительными разъяснениями можно обратиться в Управление Роспотребнадзора понедельника по пятницу в рабочее время: тел. 42-62-52.


подпишитесь на нас в Дзен