Елена Скрынник: Россия может стать лидером на глобальном рынке продуктов питания

Руководитель Международного независимого института аграрной политики и глава минсельхоза в 2009-12 годах Елена Скрынник в своем интервью для газеты “Аргументы и Факты” рассказала о перспективах российских продуктов питания на мировом рынке. Сейчас МНИАП под руководством Скрынник занимается разработкой долгосрочного плана развития российского сельского хозяйства. “Только имея свою стратегию, которая увязана со стратегиями других игроков, мы сможем занять достойное место на мировом рынке.” - подчеркивает Скрынник. План развития рассчитан до 2050 года - именно такая далекоидущая стратегия может решить многие проблемы, в том числе связанные с недостатком финансирования агропромышленного комплекса. По мнению эксперта, у России есть все шансы занять нишу экологически чистых продуктов питания. Для этого необходим рост числа фермерских хозяйств, в идеале доля фермерского производства должна составлять 50%. Фастфуд на мировом рынке уже выходит из моды, поскольку такая пища наносит большой вред здоровью. Всё больше набирает популярность экологически чистая продукция, а потенциал российского агропромышленного комплекса может вывести Россию в лидеры поставок экологически чистых продуктов питания.