Будни на даче от Казарина. «Срочно срываем и выбрасываем паршивые яблоки»!

Особо следите за нагрузками стволов и слабые места подпирайте жердями. Иначе может случиться беда. ОТ АВТОРА: только пожаловался в прошлом номере газете на холодную, и тут же вновь пошла летняя жара. Как будто бы кто-то услышал это и исправил положение. Вообще, думаю, трудно быть пророком: на всех никак не угодить – одному хочется тепла, другому - прохлады. Каждый день сейчас едим дыни, и они не надоедают. Странно как-то: зимой мечтаем о зелени, весной хочется огурчиков, помидоров, землянички и других ягод, в июле-августе думаешь: скорее бы поспели яблоки. А когда все это подходит, поешь немного, и больше не хочется. Как видно, организм наш требует не столько количества, сколько разнообразия в питании или его качества.   Устраивайте обходы Природа тоже стремится к этому. Это хорошо заметно у яблони – завязи у них в это время сильно осыпаются. Это вполне естественно, и в этом нет ничего необычного. Самосбрасывание излишне завязавшихся яблок – естественный процесс. Яблоня хочет сбросить с себя непосильный груз. Более того, я и сам ежедневно обхожу деревья и прореживаю завязи, удаляя плоды, поврежденные паршой, розовой плесневидной гнилью, с трещинами, с подкожной пятнистостью (горькая ямчатость), а также мелкие (по сравнению с другими) или сидящие гроздями по несколько штук на одном соцветии. Считаю, что лучше яблок будет меньше, но они крупнее и вкуснее. И обидно же будет позднее, при сборе урожая, отсортировывать все некондиционные плоды. Срывать нужно осторожно, только сами завязи, без плодоножек, не повреждая побегов и листьев. Опытные садоводы знают, что этот прием стимулирует и ежегодное плодоношение.   Следите за ветвями Особо слежу за нагрузками стволов, и слабые места подпираю жердями. Не зря постоянно предупреждаю дачников. Иначе может случиться беда. Вот, например, как под нагрузкой урожая разломало верхушку яблони у одного садовода на его участке. Такое происходит при неправильном формировании дерева, в отсутствии лидера, когда несколько стволов или ветвей расположены под острым углом друг от друга. Между ними возникает соперничество с постепенным отслаиванием в узле соединения. И в таких случаях ветви или, что еще хуже, стволы ломаются. Когда повреждается только верхушка дерева, его можно спасти, обрезав обломанные сучья. Но торопиться не нужно: если они еще держатся, то яблоки на них еще дозреют. И только собрав урожай, поврежденные сучья срезают. Постепенно дерево с последующей формировкой ветвей само восстанавливается. Нужно только, чтобы в его скелете не образовались ветви, остро расположенные к лидеру. Не трогайте землянику В начале августа уже можно высаживать на грядах молодые усы земляники. Но не торопитесь с выводами. Часто дачники после двух-трех лет сбора урожая считают, что кусты устарели, и их следует заменять. Это неверно. Земляника может расти и нормально плодоносить на одном месте до 20 лет. Нужно только сразу же только после уборки урожая хорошо подкормить как комплексными минеральными удобрениями (аммофоской), так и органикой.   Убирайте чеснок Чеснок обычно выкапываю не позже начала августа. Нынче из-за дождливой погоды он созрел раньше, и у меня он убран еще 25 –го июля. Хочу предупредить, если кто этого еще не сделал, то пусть срочно с этим поторопится. Нельзя допускать, чтобы чесночины в земле растрескивались и разделялись на зубки. Такой будет плохо храниться. При сборе чеснок сортирую. Наиболее крупные чесночины оставляю для посадки, из них всегда получается крупный чеснок. Для посадки выкопал чеснок, просушил его, и сразу же можно высаживать. Не бойтесь, он прорастет, зато к зимовке у него образуются мощные корешки, которые не дадут ему вымерзнуть. Обрезаю стебли секатором, а не ножницами, иначе можно нажить на пальцах мозоли, а корешки легче обрезать столовым ножом-пилкой. Некоторые садоводы сразу не обрезают стебли и корешки, моют чеснок и сушат под навесом, связывая его в пучки. Но это очень рискованно. Если ветер под навесом не «гуляет» или стоит влажная погода, то чеснок может загнить. Первые 2-3 дня сушу обрезанный на солнце в парнике, уложив его одним слоем в деревянные (картонные) ящики , затем отправляю на чердак, где тепло и сухо. Долго держать на солнце нельзя, так как он может позеленеть и при хранении начнет расти. Сушить так приходится около месяца, после чего его можно хранить всю зиму в квартирных условиях. Ни в коем случае нельзя помещать невысушенный чеснок в сараях или в других закрытых помещениях. И тем более медлить с обрезкой, полагаясь на «потом». Оставишь так на день –два – и более половины его будешь выбрасывать с белой гнилью или фузариусом. Растрескавшийся чеснок нормально хранится в стеклянных или металлических банках, только надо пересыпать его сухой (прокаленной на плите) поваренной солью. В таком виде можно хранить зимой в холодных помещениях или в гаражном сухом подвале, где температура не ниже плюс пять градусов.   Лук и картофель Не позднее середины августа нужно выкопать и репчатый лук. Уборка его схожа с чесноком. В этом сезоне продолжил испытания десятка новых сортов картофеля. И не стал обрабатывать их от фитофторы, чтобы выяснить наиболее устойчивые к ней. Лучшим оказался сорт моего давнего друга – Удовицкий, назван по фамилии его создателя, к слову, эксперта «Курьера». На днях получил от Андрея Степановича сообщение, что за этот сорт он получил патент. Я тотчас же поздравил его с этой заслуженной победой.


подпишитесь на нас в Дзен