Диета для бросающих курить
с внезапно свалившимся «объемом работ». Однако лишние килограммы не приговор, если правильно организовать свой рацион.
Прежде всего откажитесь от нездорового перекуса. Нормализация обменных процессов может прибавить не более двух килограммов. Проблема легко решается, если сократить ежедневный рацион на 100-200 ккал. За остальные излишки веса несут ответственность психологические и социальные факторы.
В отсутствие «дымного удовольствия» бывшие курильщики ищут отдушину в булках, чипсах, орешках, семечках и конфетах. По мнению специалистов, сама по себе идея неплохая. Надо только заменить высококалорийные снэки на более здоровые перекусы. Например, на сырую морковь, редис, сельдерей, ломтики сладкого перца или чернику. Согласитесь, если сдержать желание съесть чего-нибудь нет никаких сил, то лучше пережевывать полезную и низкокалорийную пищу. Еще один важный момент – четко распланируйте основные приемы пищи.
Ешьте продукты, которые приносят удовольствие. Недавние исследования показали: в плане физиологической зависимости никотин сильнее кофеина и марихуаны. Что касается зависимости психологической, то сигареты делят пальму первенства с героином и кокаином.
Дело в том, что никотин повышает уровень дофамина (гормона удовольствия), одновременно подавляя выработку фермента, который его расщепляет. Но, как и в случае с любым наркотиком, мозг быстро привыкает к удовольствию. В результате доза увеличивается, а продолжительность эйфории сокращается.
Наркологи предлагают обмануть организм с помощью продуктов, которые медленно высвобождают сахар в кровь. Ломтики цельнозернового хлеба, абрикосы, груши, натуральные йогурты способствуют выработке серотонина. Этот эффект гораздо продолжительнее, чем после съеденного тортика или шоколадки.
Ешьте продукты, которые помогают успокоиться. Никотин улучшает концентрацию внимания и снимает чувство беспокойства, пришли к выводу ученые. Так что не удивляйтесь, если первое время без никотинового костыля будет накатывать усталость, сонливость и беспричинная раздражительность.
Компенсировать дисбаланс помогут рыба, яйца, фасоль и мясо птицы. Белок повышает концентрацию и облегчает «переходный период». А дефицит витамина С (его вызывает продолжительное курение) легко заменить цитрусовыми и тропическими фруктами.
Поддержать нервную систему помогают бананы и листовые овощи, богатые витаминами группы В. Для тех, кто боится сорваться и съесть всю связку бананов, есть другой вариант – использовать специальные добавки с В-комплексом (разумеется, после консультации с врачом).
Пейте много воды. Большое количество жидкости ускоряет вывод токсинов, но главное – снижает зверский аппетит.
Не обязательно налегать на бутилированную воду. Пейте что хотите. Отлично подойдут травяные чаи или горячее обезжиренное молоко (оно снимает напряжение). А вот от кофе и алкоголя пока лучше отказаться. Обычно эти напитки идут в тесной связке с никотином. Если себя не ограничивать, крамольная мысль вернуться к сигаретам не заставит себя ждать.
Пробуйте новые блюда как можно чаще. Основное правило – следить за размером порций и не переедать. Еще лучше – записывать, ведь мозг будет изо всех сил сопротивляться синдрому отмены и «забывать» самые калорийные перекусы. Хороший способ получить удовольствие от нелегкого периода – стать на время гурманом. Зайдите в супермаркет и потратьте деньги на ягоды, сухофрукты, морепродукты и прочие изыски. Всего понемногу.
Во-первых, у вчерашних курильщиков обостряется вкус и обоняние. Даже самая обычная пища становится до дрожи привлекательной. Представьте, какое удовольствие доставят купленные разносолы! Во-вторых, деньги, потраченные в супермаркете, – отличный стимул не возвращаться к дурной привычке. Ведь вы уже потратили столько сил и средств! В любом случае не сдавайтесь. Бросайте раз и навсегда! Пара мучительных недель – ничто по сравнению со здоровьем, которое вы дарите себе на долгие годы.
По материалам passion.ru
