Изучаем этикетку: что нужно знать, придя в магазин

23 июня 2018, 14:14 12

Когда вы покупаете в магазине те или иные продукты, часто ли вчитываетесь в то, что стоит на этикетке? Как правило, у подавляющего большинства из нас нет времени на изучение букв, напечатанных мелким шрифтом, и мы выбираем товары известных брендов,

которые видели в рекламе или о которых слышали от друзей и знакомых.

Ну а те, кто производит, иной раз пользуются нашей нехваткой времени и забывчивостью – состав продукта прописывают мелким шрифтом,якобы забывают сообщить о

консервантах,
красителях
других пищевых добавках,

размещают на наклейке красивые рекламные картинки, которые к продукту не имеют совершенно никакого отношения. И мы в итоге приобретаем «клубничный йогурт» без содержащейся в нем клубники, «фруктовые мюсли» без малейшего намека на фрукты и «говяжьи сосиски» вообще без говядины.

Чтобы защитить граждан, были созданы требования к маркировке всех продуктов. Ранее они содержались в ГОСТах, теперь – в техрегламентах, действующих не только в РФ, но и на всей территории Таможенного союза СНГ.

Итак, назовем обязательные требования к маркировке, которые все кто производит должны соблюдать, а все покупатели – знать.

На этиктеке любого продукта должно быть указано:

1) * имя;

2) * состав продукта;

3) * количество (масса, объем и так далее);

4) * дата изготовления продукта;

5) * срок его годности;

6) * условия его хранения;

7) * наименование и местонахождение производителя(и фасовщика – при наличии);

8) * рекомендации а также ограничения по использованию, в том числе по приготовлению;

9) * показатели той или иной пищевой ценности.