Олег Сирота заявил о начале строительства собственного сырного завода

28 сентября 2017, 10:03 12

В Подмосковье начато строительство сырного завода, который по словам его владельца – известного сыровара и блогера Олега Сироты – станет лучшим в Восточной Европе и не будет иметь аналогов в России по степени оснащенности современным оборудованием, пишет The DairyNews.

Завод сможет перерабатывать до 30 тонн молока в сутки, поставки которого будут вестись из Калужской области, а также с собственной фермы Олега Сироты. По его словам, строительство уже начато, контракты на поставку оборудования уже заключены, а первую продукцию сырзавод выдаст уже в 2019 году.

Инвестиции в строительство сыроварни составили 200 млн рублей, часть необходимой суммы сформирована за счет кредита Россельхозбанка, часть за счет средств сыровара с привлечением господдержки.

Олег Сирота признался, что решился на столь серьезное расширение своего бизнеса только после принятия областной программы поддержки производителей сыра, деятельное участие в разработке которой при поддержке губернатора Московской области Андрея Воробьева принял глава подмосковного Минсельхоза Андрей Разин.