Юргамышское молоко — гарантированное качество

Недавно в ряде СМИ прошла информация, предоставленная Управлением Россельхознадзора по Курганской области, которая не на шутку взволновала жителей Зауралья. В новостях сообщалось, что на завод ООО «Юргамышское молоко» от фермы, расположенной в Звериноголовском районе, попало опасное молоко.  Чтобы прояснить ситуацию, редакция «Меридиана» отправила запрос на завод. Генеральный директор ООО «Юргамышское молоко» Татьяна СИМАХИНА оперативно ответила нам. Как выяснилось, ферма-поставщик молока — СПК «Колхоз Заря». Ежемесячно качество сырого молока на ферме проверяет «Звериноголовская районная станция по борьбе с болезнями животных» Управления ветеринарии Курганской области, что подтверждается ветеринарными свидетельствами и декларацией о соответствии. Выдаче свидетельства предшествуют лабораторные исследования сырого молока, в том числе, на мастит. Если бы по данному показателю было превышение, то никто не выдал бы хозяйству ветеринарное свидетельство. -        Без документов мы бы просто не приняли молоко, - говорит корреспонденту «Меридиана» Татьяна СИМАХИНА, генеральный директор ООО «Юргамышское молоко». - Но самое главное, на нашем заводе анализы молока производятся ежедневно в полном объеме. Мастит - по-научному — содержание соматических клеток в 1 куб.см. Допускается содержание соматических клеток не более 1 миллиона — на первый и второй сорт, и не более 200 тысяч — на высший сорт. Исследования у нас проводятся на приборе «Соматос». Превышения по содержанию соматических клеток по молоку от данного хозяйства (СПК «Колхоз Заря») не было. Таким образом, ежедневно проводимые заводом ООО «Юргамышское молоко» анализы молока показывают, что продукция полностью безопасна и соответствует нормам. Данную информацию 30 сентября также подвердили в Управлении Россельхознадзора по Курганской области. Поэтому покупатели продукции ООО «Юргамышское молоко» могут как и прежде наслаждаться любимыми молочными продуктами, качество которых гарантировано.