В Кургане мясо для шаурмы хранили на полу, а картошку – в грязной воде

В Кургане шаурму проверили на безопасность для покупателей. Проверку выдержали не все производители. В частности, в шаурмичной в поселке Энергетиков охлажденное мясо хранили не в холодильнике, а прямо на полу. Рядом, в грязной воде, хранили картофель. Предприниматель заплатит административный штраф.

Популярное в городе блюдо проверяли сотрудники Роспотребнадзора. За 9 месяцев 2018 года исследовали 139 проб мяса и мясной продукции по физико-химическим показателям, 19 из них не соответствует стандартам. 617 проб анализировали по микробиологическим показателям, 15 проб не прошли испытание.

Предпринимателям придется заплатить 182 штрафа на сумму 1, 2 миллиона рублей. Забраковано и снято с реализации 191 партия объемом почти 800 килограммов.



подпишитесь на нас в Дзен