Россияне столкнутся с ростом цен на курятину

По ее словам, рост цен составит около 10-15% во втором полугодии текущего года по сравнению с первым полугодием. А если сравнить с аналогичным периодом прошлого года, то цена увеличится примерно на 15-25%.

Причина такого роста заключается в резком повышении стоимости кормов — основного фактора ценообразования на мясную продукцию. Согласно оценкам эксперта, корма уже подорожали почти на 70%, что неизбежно сказывается на конечной цене продукта. Дополнительно на увеличение расходов производителей повлияют также растущие тарифы на коммунальные услуги и общая инфляция.

Однако, несмотря на неблагоприятные условия, Байгузина допускает возможность стабилизации цен благодаря росту внутреннего производства птицы. Но пока перспективы остаются неопределенными.

Ранее сообщалось, что аналогичные процессы затронут и рынок говядины, ожидаемый рост которой оценивается примерно в 12-15% к концу года. Повышение цен на свинину и курицу ожидается лишь в рамках общей инфляции.

Почему растут цены?

Основными причинами повышения стоимости куриного мяса являются:

Увеличение затрат на производство кормов (до +70%).

Рост коммунальных платежей (примерно на 20%).

Инфляция и общий экономический фон.

Эти факторы формируют давление на себестоимость продукции, которое производители вынуждены компенсировать повышением розничных цен.

Это говорит о том, россияне могут столкнуться с ощутимым увеличением расходов на покупку курицы в ближайшее время. Однако оптимизм остается: дальнейший рост объемов отечественного птицеводства способен смягчить последствия удорожания продуктов питания.