Блюдами из потенциально опасного мяса кормили посетителей тюменской бургерной

В Россельхознадзоре Тюменской области проинформировали о том, что  блюда из потенциально опасного мяса предлагались к приобретению и употреблению посетителям тюменской бургерной «Ковёр». В системе «Меркурий» на используемое мясо отсутствовала необходимая документация.

В ведомстве проинформировали о том, что инспекторами управления было установлено, что у бургерной  «Ковёр» не имелось ветеринарной сопроводительной документации на всё используемое для приготовления блюд мясное сырьё. Также сообщается о том, что не представляется возможным установить происхождение и безопасность сырья.

Совместно с бургерной блюдами из потенциально опасного мяса кормили  в кафе «Одил». Предупреждения о  недопустимости несоблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов были объявлены для всех предпринимателей, допустивших нарушения.