Почему шоколад вызывает зависимость и сколько в день можно есть без вреда

Но дело не только в калориях. Шоколад заставляет организм вырабатывать «гормоны счастья» — серотонин, дофамин и эндорфины. Настроение улучшается, тревога снижается, а жизнь кажется чуточку легче.

Однако сладкое счастье быстро может обернуться проблемами. При переедании формируется привычка, которая приводит к лишнему весу и сбоям в питании.

По рекомендациям ВОЗ, безопасная доза — до 25 граммов тёмного шоколада в день, то есть меньше половины стандартной плитки. В неделю — не более 180 граммов. Причём лучше выбирать варианты с содержанием какао от 70% без карамели и других добавок.

Врачи предупреждают: шоколад стоит полностью исключить тем, кто страдает аллергией на какао, подагрой или болезнями ЖКТ в период обострения.