Какие продукты входят в «идеальный салат»

По словам врачей, в состав блюда входят три доступных и привычных овоща:

* Свекла — главный источник оксида азота, который расширяет сосуды и улучшает кровообращение.

* Болгарский перец — рекордсмен по содержанию витамина С: всего 100 граммов дают тройную суточную норму этого вещества.

* Морковь — богата бета-каротином, укрепляет зрение и защищает глаза от возрастных изменений.

Почему салат полезен для сердца и сосудов

Медики объяснили, что сочетание этих овощей снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Свекла способствует нормализации давления, перец укрепляет иммунитет и помогает бороться со стрессом, а морковь обеспечивает антиоксидантную защиту.

Кардиологи подчеркнули: блюда из этих овощей полезны не только для сердца, но и для всего организма — от здоровья глаз до состояния кожи.

Когда и как лучше есть салат

Специалисты советуют готовить салат в сезон, когда овощи особенно богаты витаминами и минералами. Лучше заправлять его растительным маслом, чтобы полезные вещества усваивались лучше.

Елена Малышева назвала это блюдо «простым и идеальным овощным салатом», добавив, что именно такие продукты должны стать постоянной частью рациона.