Вода и еда: почему популярное правило о вреде запивания — миф

По её словам, желудок умеет сам регулировать количество выделяемого сока в зависимости от объема и состава пищи. Даже если человек пьет воду во время еды, организм автоматически подстраивается, чтобы процесс переваривания проходил без сбоев.

При этом врач заметила, что у некоторых людей с чувствительным желудком вода действительно может вызывать дискомфорт. Но, подчеркнула она, это скорее субъективное ощущение, а не реальное нарушение работы пищеварительной системы.

Агирре также посоветовала соблюдать умеренность: если выпить за обедом или ужином слишком много, можно столкнуться с неприятным чувством переполненности. Оптимальная норма — не более двух стаканов жидкости за один прием пищи.