Подделки распространялись через популярные сети — «Доброцен», «Светофор», «Дикси», «Лента», «Магнит», Spar. Более того, часть продукции поставляли в социальные учреждения — школы, детские сады и больницы.

Московское общество защиты прав потребителей уже направило обращение в Генпрокуратуру, Роспотребнадзор и Россельхознадзор с требованием остановить производство фальсификата и закрыть цеха, где он выпускался.

Жиры вместо молока

Общественники ссылаются на протоколы испытаний и данные федерального реестра проверок. В документах зафиксировано: молочные продукты фальсифицировались не только растительными жирами, но и дешевым животным сырьем.

Представители Россельхознадзора подтвердили факты нарушений. По их данным, проблемы с качеством у перечисленных производителей фиксировались с 2022 по 2025 годы. Ведомство уже предлагало бороться с подделками через оборотные штрафы, рассчитываемые от выручки компаний.

Проблема системная

Глава правления Московского общества защиты прав потребителей Антон Недзвецкий отметил, что несмотря на общий рост качества молочной продукции, отдельные производители продолжают обходить правила. Причина, по его словам, в ограничениях на проверки бизнеса — именно ими пользуются недобросовестные игроки.

Он подчеркнул, что выявленные компании можно назвать «лидерами по фальсификату». И добавил, что реальное решение проблемы возможно только при ужесточении наказания — вплоть до уголовной ответственности.

Почему подделки попадают на полки

Эксперты уверены: фальсификат в ритейле — результат сразу нескольких факторов.

Во-первых, действует мораторий на проверки бизнеса, и этим активно пользуются производители.

Во-вторых, торговые сети часто выбирают дешевый товар — на нем проще заработать за счет наценки.

По словам главы Национального союза защиты прав потребителей Павла Шапкина, в итоге качественная продукция просто не проходит в крупные сети. Он уверен, что решить проблему может введение минимальной цены. Например, настоящий сыр дешевле 500 рублей за килограмм стоить не может — все, что дешевле, скорее всего, «сырный продукт».

Несмотря на снижение доли фальсификата благодаря маркировке и системе прослеживаемости, подделки продолжают проникать в магазины. Эксперты уверены: пока не будут приняты жесткие меры, от недобросовестных производителей страдать будут и потребители, и рынок в целом.