Удар по мозгу: ученые выявили самые опасные продукты для памяти

В эксперименте участвовали более 5 тысяч американцев. Наблюдения выявили тревожную закономерность: даже одна ежедневная порция колбасы или сосисок увеличивала риск проблем с памятью на 17%, а каждая порция газировки добавляла еще 6% риска.

У участников, регулярно потреблявших оба продукта, когнитивные функции снижались значительно быстрее.

Примечательно, что другие виды переработанной пищи не демонстрировали столь выраженного негативного воздействия.

Исследователи рекомендуют заменить промышленные мясные продукты на менее обработанные альтернативы, а сладкую газировку — на обычную воду. По их словам, эти простые изменения в питании могут существенно снизить риск развития деменции в пожилом возрасте.