Винный статус: Подмосковье официально войдет в список винодельческих регионов России

Благодаря особенностям местного климата ягоды сохраняют оптимальный кислотный баланс, что впоследствии положительно отражается на букете готовых напитков.

По информации министра сельского хозяйства региона Сергея Двойных, производители делают ставку на специализированные сорта винограда, включая раннеспелые линии и разработки местных селекционеров. Прогнозируется, что через два года объемы выпуска винной продукции в области достигнут показателя в 30 тысяч бутылок.

Это решение согласуется с общей стратегией развития отечественного виноделия. Напомним, что текущий год уже ознаменовался расширением госреестра на десять новых сортов, включая адаптированные к сложным климатическим условиям «Сибиряк Потапенко» и «Солярис Таманский».