Опасный фарш: в курице известной российской марки нашли сальмонеллу
В куриной продукции известного российского бренда «Петелинка» вновь обнаружены опасные бактерии. Как сообщает Telegram-канал SHOT Проверка, лабораторный анализ выявил сальмонеллу в фарше категории «Премиум» из филе цыплят-бройлеров.
Производителем проблемной партии стало подмосковное предприятие АО «Куриное царство», входящее в группу «Черкизово». После проведенной в сентябре проверки компании вынесли официальное предостережение.
Это не первый случай подобных нарушений. Еще в мае Роспотребнадзор официально подтвердил обнаружение сальмонеллы в продукции того же бренда. Тогда вопрос обсуждался на специальном совещании с участием представителей компании.
В группе «Черкизово» заявили о строгом соблюдении всех нормативов качества. По словам представителей компании, вся продукция проходит ветеринарный контроль и регулярные проверки на соответствие техническим регламентам.
Источник фото: freepik.com