Сахарный парадокс: почему рекордные запасы сладкого продукта грозят ростом цен

Согласно аналитическим выкладкам, текущие складские остатки сладкого продукта в стране достигли 3 миллионов тонн. В предстоящем сельскохозяйственном сезоне общий объем предложения может превысить 10 миллионов тонн, тогда как внутреннее потребление не превышает 6,5 миллионов тонн. Такой дисбаланс создает напряженность на рынке.

Ключевой проблемой эксперты считают недостаточный контроль за экспортными операциями. Значительные объемы сахара могут нелегально покидать страну, что к весне 2026 года способно вызвать дефицит на внутреннем рынке. Параллельно наблюдается постоянное увеличение себестоимости производства, что негативно отражается на экономике предприятий-изготовителей.

«При сохранении текущих тенденций роста затрат и отсутствии эффективного контроля за вывозом, в весенний период вероятен резкий рост розничных цен», — прогнозирует Тихонов.

Мировая конъюнктура демонстрирует противоположную тенденцию — стоимость сахара на международных биржах опустилась до 14,47 цента за фунт, что соответствует минимальным значениям за последние годы. Российский рынок, однако, демонстрирует собственную динамику, где глобальные тренды не всегда оказывают прямое влияние на ценовую политику.