Разоблачение от Малышевой: почему одна категория «здоровых» продуктов мешает похудеть и выгодна производителям

Поводом для обсуждения стало обращение зрительницы, которая пытается бороться с лишним весом. Женщина рассказала, что перешла на макароны и хлеб без глютена по совету подруги, надеясь таким образом похудеть. Однако иммунолог Андрей Продеус, участвующий в программе, развеял этот миф. Он пояснил, что безглютеновые продукты часто содержат больше калорий по сравнению с обычными аналогами и не помогают в снижении веса.

Елена Малышева поддержала коллегу и четко обозначила медицинские показания для безглютеновой диеты. Она подчеркнула, что следить за отсутствием глютена в пище необходимо только людям с диагностированной непереносимостью этого белка. Для всех остальных потребителей, по словам врача, беспокойство о глютене не имеет научных оснований.

Малышева обратила внимание на маркетинговые уловки производителей. Они активно продвигают продукты без глютена как более здоровые, хотя на самом деле разница существует только для узкой группы людей с медицинскими показаниями. Телеведущая назвала такую стратегию сознательным введением потребителей в заблуждение с целью увеличения продаж.

Эксперты программы подробно разобрали состав безглютеновых продуктов. Чтобы компенсировать отсутствие клейковины, производители часто добавляют больше жиров, сахара и различных стабилизаторов. Это повышает калорийность продукции и может даже способствовать набору веса при регулярном употреблении.

Врачи рекомендовали зрителям придерживаться принципов сбалансированного питания вместо следования модным диетическим трендам. Для здорового человека исключение глютена из рациона не приносит никакой пользы, а в некоторых случаях может даже навредить из-за несбалансированного состава специализированных продуктов.

Ранее Елена Малышева уже выступала с критикой различных мифов о питании. В разных выпусках своей программы она разбирала популярные заблуждения о сахарозаменителях, обезжиренных продуктах и органической еде. Медик consistently призывает зрителей основывать свой рацион на научных данных, а не на рекламных заявлениях производителей.