Победа на международном фестивале досталась прянику из Заводоуковска

Лучшим в России среди печатных пряников был признан пряник, изготовленный в городе Заводоуковске Тюменской области. Почётного первого места тюменская сладость была удостоена в рамках принятия участия в состязании среди пряников без начинки. Сведениями поделились в департаменте агропромышленного комплекса Тюменской области.

Проведение чемпионата России по печатному прянику состоялось в рамках международного фестиваля пряничного искусства, получившего название «Мир пряника». Мероприятие проводилось в Санкт-Петербурге в период с двадцать восьмого по тридцатое ноября.

Светлана Касенова, являющаяся главой Заводоуковского муниципального округа, проинформировала о том, что в своё время поставки пряников династии Колмаковых осуществлялись по всей России. Ежедневно осуществлялись работы по выпуску двух с половиной тонн продукции. В настоящее время наследие русской пряничной традиции начало возрождаться с новой силой. Посредством проведения необходимой исследовательской деятельности в две тысячи двадцать пятом году удалось добиться воссоздания исторического пряничного рецепта, дизайна, а также получить необходимые патенты для старта производства в городе Заводоуковске.