Худеем во сне: эксперт раскрыла список из 10 продуктов для тех, кому за 45 – что есть на ночь

В интервью изданию La Razon Берджис предложила конкретное решение. Она представила список из десяти продуктов, которые могут помочь в снижении веса. Особенность этих продуктов в том, что они работают в том числе в ночное время, поддерживая процессы жиросжигания во время сна.

Основу вечернего рациона, по мнению диетолога, должен составлять нежирный белок. В эту категорию входят мясо курицы или индейки. Сахар Берджис пояснила механизм его действия. Небольшая порция такого белка перед сном выполняет сразу две функции. Во-первых, она помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови, предотвращая резкие скачки. Во-вторых, белок стимулирует выработку мелатонина — ключевого гормона, отвечающего за качество и глубину сна.

Хороший сон, в свою очередь, критически важен для контроля веса. Во время полноценного ночного отдыха организм эффективнее регулирует уровень кортизола. Этот гормон стресса напрямую мешает процессам расщепления жира. Высокий кортизол часто приводит к накоплению жировых отложений, особенно в области живота.

Помимо нежирного мяса птицы, диетолог рекомендовала включить в вечерний прием пищи греческий йогогурт. Этот продукт отличается высоким содержанием белка и пробиотиков, которые улучшают пищеварение. Также в список вошли мягкие сыры — творог и рикотта. Они служат отличным источником казеина — медленного белка, который питает мышцы всю ночь.

Отдельную категорию составляют продукты, богатые магнием. Берджис особо выделила миндаль и грецкие орехи. По ее словам, они содержат большое количество этого микроэлемента. Магний выполняет несколько задач. Он участвует в регенерации клеток и помогает контролировать уровень сахара в крови в ночные часы. Стабильный сахар — это отсутствие внезапного чувства голода и крепкий сон.

Фруктовым фаворитом для позднего ужина диетолог назвала киви. Этот плод содержит серотонин и антиоксиданты, которые способствуют быстрому засыпанию и улучшают структуру сна. Напитком выбора перед сном должны стать травяные настои. Ромашковый чай или другие расслабляющие травяные сборы оказывают мягкий седативный эффект, снимая нервное напряжение, накопленное за день.

Принцип, который предлагает Берджис, строится на синергии. Правильно подобранные продукты не просто низкокалорийны. Они работают как комплекс: улучшают сон, снижают стресс и поддерживают стабильный метаболизм в те часы, когда тело отдыхает. Именно во сне происходит активное восстановление и, при наличии нужных ресурсов, сжигание жировых запасов.

Этот подход особенно актуален для возрастной группы 45+. В этом периоде часто возникают проблемы с засыпанием, сон становится поверхностным, а уровень стресса повышается. Коррекция питания с упором на вечерние «правильные» продукты может стать мягким и естественным инструментом для улучшения сразу нескольких показателей здоровья.

Важно отметить, что диетолог говорит именно о небольших, легких порциях. Речь не идет о плотном позднем ужине. Идея состоит в том, чтобы за 1-2 часа до сна съесть, например, пару ломтиков индейки с творогом или выпить чашку йогурта с горстью миндаля. Такой перекус не перегружает желудок, но дает телу необходимые вещества для ночной работы.

Рекомендации Сахара Берджис вписываются в общий тренд персонализированной нутрициологии, где питание адаптируют под возраст, образ жизни и даже циркадные ритмы человека. Этот список — не универсальная панацея, а набор рабочих инструментов, которые стоит протестировать, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.