Невидимая угроза из магазина: что скрывается на упаковке ваших продуктов и почему ее надо мыть

Эксперт пояснила, что коробки, банки и пакеты проходят через множество рук, их транспортируют и хранят на складах. В таких условиях на поверхности легко скапливаются пыль, грязь и различные микроорганизмы. По словам Лялиной, упаковки продуктов могут быть заражены бактериями и вирусами от грызунов, которые часто обитают на складах. Источником опасности становятся их экскременты и шерсть. Кроме того, микробы попадают на упаковку от множества людей, которые касаются ее в процессе логистической цепочки.

Биолог сослалась на научные исследования, которые подтверждают, что патогенные микроорганизмы способны сохранять жизнеспособность на различных поверхностях от нескольких часов до нескольких суток. Это создает реальный риск для здоровья. «Когда вы кладете упаковку в холодильник, микробы с ее поверхности могут попадать на внутренние полки, другие продукты и ваши руки, что увеличивает риск инфекций, передающихся контактно-бытовым путем», — предупредила Лялина. Особенно критичной эта ситуация становится для семей, где есть маленькие дети, пожилые родственники или люди с ослабленной иммунной системой.

Чтобы минимизировать риски, эксперт дала конкретные рекомендации по обработке упаковок. Если упаковка липкая или заметно покрыта пылью, ее необходимо промыть под проточной водой. Для протирания поверхностей Ирина Лялина советует использовать несколько доступных средств. Можно взять влажную ткань, намыленную хозяйственным мылом. Эффективной альтернативой станут готовые дезинфицирующие влажные салфетки. Также подойдут самодельные растворы: две столовые ложки пищевой соды на один литр воды или раствор уксусной кислоты.

Эта простая гигиеническая процедура занимает немного времени, но может стать надежным барьером на пути распространения кишечных инфекций и других заболеваний. Обработка упаковки перед тем, как отправить ее в холодильник или шкаф, особенно актуальна для продуктов, которые не подвергаются последующей термической обработке: йогуртов, сыров, творога, молока и различных десертов. Таким образом, привычка мыть упаковку становится не излишней бдительностью, а разумной мерой безопасности в современном мире.