Холодец сбежал из черного списка: самым отвратительным русским блюдом назвали необычный салат

Российский салат индигирка занял 65-е место. Это кушанье готовят из замороженной рыбы, которую шинкуют стружкой и заправляют луком, маслом и специями. Ранее в аналогичном перечне значился холодец, но его оценка улучшилась, и он покинул антитоп.

Всего на ресурсе представлены 29 национальных русских блюд. По пятибалльной системе индигирка получила 2,7. Остальные набрали от 3 до 3,9 баллов. Следом за индигиркой с наименьшими баллами идут кутья, щи и рассольник.

Абсолютным лидером антирейтинга в этом году стала Исландия. Первую строчку заняло блюдо свид – вареная баранья голова, разрезанная пополам. На второй позиции – набор февральских закусок торраматюр, куда могут входить субпродукты и реповое пюре.

В прошлогодней версии списка пользователи портала признали самым неаппетитным блюдом исландский хаукарль из протухшего акульего мяса. Второе место тогда отдали иерусалимскому кугелю – лапшевой запеканке с большим количеством сахара.