Хлеб, оливковое масло и даже мёд: специалисты рассказали, какие продукты нельзя хранить в холодильнике

Среди продуктов, которым противопоказано пребывание в холоде, специалисты выделили хлеб. Низкая температура способствует тому, что мякиш хлеба твердеет, а корочка теряет свежесть и эластичность.

Также не рекомендуется помещать в холодильник мед. Холод ускоряет процесс кристаллизации и может привести к брожению продукта.

Еще одно неожиданное предупреждение касается оливкового масла. Под воздействием холода оно становится мутным и вязким, утрачивая свои первоначальные свойства.

Некоторые свежие овощи тоже плохо переносят низкие температуры. Например, помидоры, баклажаны и кабачки теряют аромат и меняют структуру мякоти, становясь водянистыми и безвкусными.

Кроме того, негативное влияние оказывает холодный воздух на лук и чеснок. Из-за пониженной температуры они становятся мягкими, быстрее начинают прорастать и покрываются плесенью.

А еще для лучшего хранения эксперты советуют оставить вне холодильника консервированные продукты в масле, картофель, бананы, авокадо и арбузы.