Врач-терапевт объяснил, почему нельзя кипятить воду дважды и как это вредит почкам
Врач предупредил об опасности повторного кипячения воды
Многократное кипячение одной и той же воды может негативно повлиять на здоровье, вызвав проблемы с почками и метаболизмом. Об этом заявил врач-терапевт Денис Прокофьев в беседе с изданием «Абзац».
По его словам, кипячение действительно убивает бактерии, но при повторении процесса в воде растёт концентрация солей, тяжёлых металлов и появляется осадок.
В случае с водопроводной водой возникает риск образования канцерогенных веществ из-за реакции хлора. Регулярное употребление такой воды или использование чайника с толстым слоем накипи нарушает нормальную работу почек и может повлиять на обмен веществ.
Специалист добавил, что кипячение лишает воду кислорода и полезных элементов. Кроме того, если кипячёную воду долго хранить в чайнике или графине, в ней снова начинают размножаться бактерии.
Источник фото: freepik.com