Как правильно есть хурму и сколько с пользой для организма?

Хурма богата витаминами A, C, E, группы B, а также минералами, такими как калий, магний, железо и кальций. Она помогает укрепить иммунитет, улучшает зрение, поддерживает здоровье сердца и сосудов, способствует нормализации пищеварения и даже повышает настроение благодаря содержанию антиоксидантов и сахаров.

Это не только вкусный, но и полезный фрукт. Чтобы получить от неё максимальную пользу, необходимо соблюдать несколько простых правил.

Во-первых, выбирайте спелую хурму. Она должна быть мягкой на ощупь, но не перезревшей. Спелый плод обладает сладким вкусом и высоким содержанием питательных веществ.

Во-вторых, хурму лучше есть в свежем виде. Это позволяет сохранить все витамины и минералы. Можно добавлять её в салаты или есть как десерт. Однако помните, что хурма содержит много сахара, поэтому не стоит злоупотреблять этим фруктом. Рекомендуемая порция — не более одного плода в день!

Также стоит учитывать, что хурма может вызывать запоры, особенно если её есть на голодный желудок. К тому же органические кислоты и танины, попадая в пустой желудок, могут раздражать его слизистую. Это чревато изжогой и болевыми ощущениями. Поэтому лучше сочетать хурму с другими фруктами или употреблять её на десерт.

И еще!

Часто бывает такое, что плоды вроде бы на вид яркие и сочные, но на деле оказываются вяжущими рот или вовсе не сладкими. Огорчаться не стоит, ситуацию можно легко исправить.

1 Нужно положить фрукт в морозилку на 10-12 часов. После разморозки хурмы танины разрушатся, и вязкость исчезнет. Однако она станет мягкой – это тоже стоит учитывать.

2. И еще одна хитрость: положите дозревать хурму в один бумажный пакет с яблоками или бананами. Эти фрукты выделяют этилен — природный газ, стимулирующий созревание. Через 1-2 дня хурма станет мягче и слаще.