Фрукты, рыба и молоко уходят из корзин пензенцев из-за высоких цен

Наиболее заметное падение спроса коснулось свежих фруктов — их продажи сократились почти на 11 процентов. Рыба также потеряла позиции: реализация этой категории упала более чем на 8 процентов. Небольшой спад зафиксирован и в сегменте молочной продукции .

Лидерами роста стали яйца — их пензенцы стали покупать почти на 14 процентов больше, чем годом ранее. Существенно выросли продажи сахара, круп, макарон и муки. Умеренный плюс показали мясо и свежие овощи .

В денежном выражении продовольственный рынок продолжает расти, хоть и скромными темпами. Годовой оборот продуктовой розницы достиг 194,1 миллиарда рублей — это немного выше показателей предыдущего года .

Позитивная динамика отмечена и в сфере общественного питания. Рестораны, кафе и другие заведения региона заработали за год около 18,3 миллиарда рублей — прирост составил почти 5 процентов. Наиболее успешными для отрасли стали январь, март, апрель и июнь, когда посетителей было особенно много .