В Ярославле временно закрыли кафе, в котором нашли кишечную палочку

В кафе, которое работает на улице Свободы в Ярославле, нашли массу нарушений санитарного законодательства.

Сотрудники Управления Роспотребнадзора обнаружили в пробах уже готовых блюд и смывах с инвентаря бактерии кишечной палочки и стафилококка. Кроме того, проверяющие установили, что работники кафе не сделали необходимые прививки.

Нашли нарушения при хранении продуктов – они не были промаркированы, и при использовании раковины – в одной моечной ванне и посуду мыли, и овощи чистили, и мясо, птицу, рыбу обрабатывали.

Кировский районный суд, приняв во внимание, что допущенные нарушения могут способствовать распространению инфекционных и неинфекционных заболеваний, назначил владельцу кафе наказание в виде временного закрытия заведения.

Кстати, несмотря на все выявленные проблемы, посетители оценивают кафе на улице Свободы более чем положительно. Оставлено почти 500 отзывов, средняя оценка заведения – 5 баллов.