Жителей Нижнего Новгорода кормят поддельной тушенкой

18 октября 2018, 10:40 14

Только один образец мясных консервов «Говядина тушеная» соответствует ГОСТу, такой печальный вывод сделали специалисты Российского института потребительских испытаний (РИПИ) по результатам проведенной проверки в Нижнем Новгороде. Об этом «Проспект» узнал 18 октября в пресс-службе института.

По информации источника, все 15 образцов мясных консервов закупались экспертами в обычных магазинах. Лабораторные исследования проходили в Нижнем Новгороде и Красноярске. В программу испытаний входило определение содержания в консервах массовой доли белка, жира, мяса и жира, поваренной соли. Согласно результатам исследований, только один образец мясных консервов «Говядина тушеная» соответствует ГОСТу.

«В тринадцати образцах мясных консервов специалисты выявили незаявленные компоненты в составе продукта, которыми не положено разбавлять тушенку по ГОСТу: хрящевая и железистая ткань, каррагинан, крахмалсодержащие добавки. Четырнадцать образцов не соответствуют нормам ГОСТа по внешнему виду, запаху, вкусу, консистенции и отдельным физико-химическим показателям», - говорится в информации РИПИ.

Игорь МОСКВИН, Нижний Новгород

Н.Новгород