Сотрудникам кафе в Перми вынесли приговор за смерть ребенка от сальмонеллеза

13 мая 2021, 09:28 23

Двоим сотрудникам кафе «Оvсянка» в Перми вынесен приговор за смерть 11-летнего мальчика от сальмонеллеза и за заражение им же еще 30 посетителей. Заведующая производством и повар признаны виновными по ст. 236 УК РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности смерть человека».

Приговором Ленинского районного суда г. Перми повар осуждена на 2 года ограничения свободы, завпроизводством – на 1,5 года лишения свободы. Об этом 13 мая сообщает интернет-портал 59.ru.

Массовое заражение сальмонеллезом посетителей в кафе «O-fit», куда поставлялись готовые блюда из кафе «Оvсянка», произошло в ноябре 2019 года. Пострадали, по разным данным, от 31 до 50 человек, а 11-летний мальчик впал в кому и скончался в реанимации. Впоследствии сальмонелла была обнаружена в картофельной запеканке, из нее зараза попала в другие блюда. Следствием установлено: повар нарушила нормы при приготовлении запеканки, а завпроизводством не проконтролировала процесс и не сняла пробы.

«Первые экстренные извещения о массовом отравлении людей начали поступать в Роспотребнадзор утром 16 ноября 2019 года и продолжали поступать в течение нескольких дней. После эпидрасследования выяснилось, что 41 из 50 потерпевших ели в кафе «Овсянка» и «O-fit» картофельную запеканку, которая и была признана «виновницей» произошедшего. Ее в тот день готовили с нарушением температурного режима, свидетели называли ее «бледной и непропеченой»», - пишет 13 мая интернет-портал ProPerm.

Также известно, что после массового отравления людей владелица кафе выставила свой бизнес на продажу. Сейчас на месте «Оvсянки» работает другая точка общепита.

Фото - vikiperm.com