В косах, в банках, в парафине: как правильно хранить зимой лук и чеснок

Дачный сезон завершен – урожай убран и отправляется на зимнее хранение. Однако чтобы овощи не пропали и не загнили, размещать их в подвале надо правильно. Особенно капризны к условиям хранения головки лука и чеснока. Есть несколько способов, как разместить овощи в погребе, чтобы они сохранились до весны.

Опубликовано вДача: работы по сезону
Залог будущего урожая: два способа правильно укрыть деревья на зиму

Небольшие заморозки и даже морозы до минус 5-10˚С деревьям обычно не страшны. Если зима снежная, то, скорее всего, сад спокойно ее переживет. Но есть сорта теплолюбивых деревьев и кустарников, которые нуждаются в особой заботе, поэтому их на зиму лучше укрыть. Также в дополнительной защите нуждаются

Опубликовано вДача: работы по сезону
Синенький рай для гурмана: самые вкусные рецепты заготовок на зиму из баклажанов

Заготовки на зиму из «синеньких» вкусны и полезны, а их консервация – дело не такое уж сложное. Самые вкусные рецепты заготовок на зиму из баклажанов. 1. Есть разные рецепты ОВОЩНОЙ ИКРЫ, но самое вкусное блюдо получается из запеченных плодов. Народное название этого рецепта «Осень на Кубани». Продукт

Опубликовано вДача: работы по сезону
Все о капусте: когда пора собирать урожай, как ее срезать и как хранить

 

«Слаще нет закуски – квашенной капустки» – не зря эта поговорка столь любима в России. Особенно высоко ценится белокочанка. Ее можно на зиму и мариновать, и солить, и сохранять в свежем виде. Однако на то, как долго пролежат овощи у вас в погребе, в первую очередь влияет правильность сбора плодов. Сроки

 

Опубликовано вДача: работы по сезону