Как выбрать арбуз?
?«Арбузы продают на улице с лотков, при этом должны ли быть у продавцов какие-то документы? Как покупателю узнать, откуда привезли эти арбузы и соответствуют ли они хоть каким-нибудь нормам? Точки, продающие арбузы и дыни летом стоят повсюду – где и как это санкционируется?»
Николай Федорович, Пенза, (по телефону)
– Чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, следует:
– покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли;
– при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов;
– продавец должен строго соблюдать правила личной гигиены, содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте. Покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта.