Мужское здоровье и силу вам вернет салат из щуки под чесноком. Проверено на себе!

Этот кулинарный рецепт прислал Виталий Х., заядлый рыбак со стажем. Как заметил Виталий, салат из зубастой хищницы не только вкусный, но и очень полезный. «К этому лакомству пристрастился мой 60-летний тесть. Я снабжал его щукой, а он ел её с чесноком целый год. И что вы думаете - вернулась мужская сила!»

Итак, пойманную щучку надо выпотрошить, удалить плавники, хвост, голову, позвоночник и разделать на филе. Нарезать филе ломтиками (по сантиметру) и положить в банку. Затем потереть чеснок, да побольше, добавить уксус, залить ломтики, перемешать и поставить в холодильник на час. После натёртую соломкой морковь, нарезанный полукольцами лук, укроп, лавровый лист посолить, сдобрить красным перцем, залить растительным маслом и перемешать. Дать настояться смеси в холодильнике тоже час. После чего (в банке) выложить слоями рыбу с овощной смесью.
Кто-то советует для дозревания «хе» ставить в холодильник на час-два. Я же достаю «хе» только через два дня. Далее выкладываем всё порциями на тарелку и украшаем зеленью. На здоровье и приятного аппетита!»
Со своей стороны наш корреспондент обратился за комментариями к Александру Прокофьеву, иммунологу:
- Эффект такой вполне возможен, тем более, если учитывать, что каждый организм индивидуален, - не стал отрицать пользу от салата собеседник. – Но скорее всего такой результат дала не щука, а чеснок, который давно известен своими полезными свойствами. Почему в горах много долгожителей? Да потому, что они к чесноку с детства приучены!
Кстати, неприятный чесночный запах как раз может заглушить уксус, который присутствует в данном салате.
Что ж тут еще скажешь - только «На здоровье!»



подпишитесь на нас в Дзен