Готовим домашнюю куриную колбасу
Вам понадобится: куриное филе – 0,5 кг, сливки – 1 стакан, яйцо – 1 шт., чеснок – 1 зубок, соль и черный молотый перец по вкусу.
Измельчите в блендере нарезанную курятину вместе с чесноком. Налейте сливки и взбивайте, добавьте яйцо и специи. Готовый фарш выложите на фольгу. Заверните как конфету, придайте ей продолговатую форму. Сверху проколите фольгу вилкой для выхода пара. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение получаса. Остудите, снимите фольгу. Домашняя колбаса готова.
