Несладкие маффины из картофеля

На 4 порции нам понадобится: картофель – 3 шт. (300 г), мясо копченое или бекон – 100 г, сыр твердый – 50 г, лук репчатый – 1 шт., яйца – 2 шт., чеснок сушеный – по вкусу, соль и черный перец – по вкусу. Натираем картофель и сыр на крупной терке. Нарезаем

мясо и лук. Смешиваем все ингредиенты. Наполняем формочки полученной картофельно-мясной массой и отправляем в духовку. Выпекаем картофельные маффины при 180 градусах 40 минут. Картофельные маффины получаются очень вкусными и в холодном, и в горячем виде.

По материалам russianfood.com



подпишитесь на нас в Дзен