Чем полезны проростки льна: насытят жирами, помогут при климаксе, очистят желудок
омега-6), фитоэстрогенов, пищевых волокон, витаминов и энзимов. А главное – в продукте содержится витамин F, он необходим организму для правильного жирового и холестеринового обмена.
Особое внимание стоит обратить на этот продукт женщинам – большое количество фитоэстрогенов (лигнанов) поможет пройти этап менопаузы и климакса. Проростки льна способны во многом компенсировать женские гормоны, предотвращая многие болезни и продлевая молодость.
Благодаря своей слизистости продукт поможет очистить желудочно-кишечный тракт, ускорить пищеварение, усилить перистальтику.
Однако с осторожностью стоит принимать пророщенный лен больным панкреатитом и холециститом, при наличии камней в желчном и мочевом пузырях, беременным и кормящим матерям.
Ежедневно натощак съедайте по ложке семян, запивая их водой. Добавляйте ростки в салаты, каши. Пророщенный лен надо тщательно пережевывать, тогда он принесет максимальную пользу.
По материалам pro-rostki.ru