Что такое корейские дошираки и где их отведать в Санкт-Петербурге
Как видно из перечисленного, никакого упоминания о быстрозавареваемой лапше нет. В Санкт-Петербурге отведать такие или заказать их заранее можно в сети ресторанов уличной корейской еды «». Помимо дошираков, здесь есть корейские салаты и закуски, невероятно вкусные , десерты, корейские блюда с рисом и лапшой, оригинальные бургеры Ким.
Культура уличного общепита
Корейцы, как и другие азиатские народы, предпочитают в пищу рис и самые разнообразные приправы и заправки для него. Ввиду этого в классический доширак может входить помимо гарнира 2 или 3 наполнителя. Все компоненты такого бокса исключительно свежие и натуральные. Корейская кухня этим и привлекает внимание. Повара на улицах в Корее готовят полезную еду прямо на глазах у клиентов и собирают боксы, согласно вкусовым предпочтениям заказчика.
Культура ланч-боксов настолько популярна, что представить без такой коробочки обычного рабочего человека, студента или школьника просто уже невозможно. Корейские дети практически все свободное время в школе проводят на открытом воздухе, поэтому такие готовые обеды для них собирают родители. Постепенно раздельное хранение всех компонентов в специальных боксах пришло и в нашу культуру. Обед, который можно взять с собой на работу или в дорогу – таким выглядит современный корейский доширак, приготовленный в России.
Популярные блюда Кореи теперь совсем рядом
Совсем недавно корейская кухня казалась какой-то диковинкой для центральной части России. Сейчас она настолько популярна, что многие предпочитают её даже традиционным блюдам. В ресторане «Кореана light» в меню входят только самые интересные и полезные блюда классической корейской кухни. Как правило, они отличаются особой подачей и принципами приготовления. Любой доширак можно собрать заранее и забрать прямо из ресторана.
Можно с уверенностью сказать, что другого такого места, как стрит фуд кафе «Кореана light» в Санкт-Петербурге больше нет. Особая атмосфера и тихая фоновая музыка помогают расслабиться после трудового дня.
Порция каждого блюда в дошираке рассчитана таким образом, чтобы позволить человеку полноценно пообедать и при этом не ощутить чувство переполненности. Так как основным источником энергии для взрослого человека является белок, то в основное блюдо ланч-бокса входит порция мяса или морепродуктов.
Для девушек, которые всегда следят за фигурой, будет открытием специальная серия блюд в формате light с курицей, которые отличаются пониженной калорийностью, но при этом довольно хорошо насыщают организм до самого ужина.
Однажды став гостем ресторана корейской кухни «Кореана light», можно навсегда влюбиться в эту особую культуру и пристраститься к национальной кухне восточной страны.
