Как часто нужно менять сковородку? Керамическая служит меньше всех

14 октября 2019, 17:54 17

Одна из главных помощниц на кухне – сковорода – какой бы прекрасной и любимой ни была, рано или поздно нуждается в замене. И срок ее службы зависит не столько от правильного ухода, сколько от материала, из которого она сделана, и его качества. Дело в том, что после долгого срока эксплуатации сковорода

начинает выделять вредные вещества.

Чтобы не рисковать здоровьем, лучше придерживаться рекомендаций. В частности, сковороды из алюминия необходимо менять каждые 2-3 года. Особенно это касается штампованных моделей. У них тонкие стенки, которые довольно быстро деформируются. При правильном уходе литые сковороды из алюминиевых сплавов верой и правдой прослужат от 8 до 10 лет.

Кстати, алюминий темнеет при контакте с агрессивными химическими веществами, поэтому такая чистка может изрядно сократить срок его службы. При правильной эксплуатации тефлоновые сковороды будут полезны на кухне от 3 до 10 лет. В этом случае всё зависит от их защитного слоя. Гладкий и тонкий рассчитан на 3-4 года эксплуатации, средний, слегка текстурированный – примерно на 5-6 лет, а толстый и шероховатый – на качественное приготовление пищи в течение 10 лет.

А вот керамическую сковородку даже при самом бережном обращении рекомендуют менять каждые 3-5 лет. Как правило, производители указывают гарантийный срок службы. На него и стоит ориентироваться при смене кухонного арсенала.

По материалам kakprosto.ru