Куда исчезает жир при похудении? Ученые наконец-то нашли ответ на этот вопрос

28 августа 2019, 18:07 5

Тема похудения при помощи диет или спорта вызывает интерес уже не первое столетие. Однако точного ответа, куда же уходит при этом жир, так и нет. В ходе одного из опросов более 50 из 150 респондентов – врачей, диетологов и фитнес-тренеров – сообщили, что он трансформируется в энергию или тепло. Другие

предположили, что жировые клетки превращаются в мышцы.

Но с точки зрения науки, эти теории – не более чем заблуждение. Закон сохранения массы воспринимался как одна из формулировок закона сохранения материи. И одним из первых ее сформулировал древнегреческий философ Эмпедокл в V веке до нашей эры: «Ничто не может произойти из ничего, и никак не может то, что есть, уничтожиться». Об этом писал и Ломоносов в 1855 году: «Вес всех веществ, вступающих в реакцию, равен весу всех продуктов реакции».

Иными словами, масса не может исчезнуть в никуда и превратиться в энергию. Этого же мнения придерживаются и профессор Эндрю БРАУН, глава факультета биотехнологических и биомолекулярных наук Универститета Нового Южного Уэльса и Рубен МЕЕРМАН, физик и ведущий научных программ на телевидении Австралии.

Они озвучили свои наблюдения на одной из передач Меермана, который после резкого похудения на 13 кг решил отследить каждый атом теряемого жира.

Как отмечают авторы исследования, когда мы едим больше нормы, лишние углеводы и белки превращаются в триглицериды и хранятся в жировых клетках. Для того, чтобы жир «сгорел», ему нужен кислород. Под его действием молекула жира распадается на углекислый газ и воду, высвобождая энергию (но, не превращаясь в нее). Углекислый газ выходит с дыханием, вода – с потом и мочой.

Например, чтобы избавиться от 10 кг жира, необходимо вдохнуть 29 кг кислорода, выдохнуть 28 кг углекислого газа и вывести 11 литров воды. Однако даже если больше дышать, похудеть не выйдет.

Также бесполезны и опасны, с точки зрения науки, занятия спортом в термокостюме или замотавшись в полиэтиленовую пленку. Это приведет только к гипервентиляции легких, головокружению, обморокам и учащенному сердцебиению.

Кислород – это только один из нужных пунктов. Организм берет энергию из жира ровно столько, сколько нужно для нормального функционирования. А отвечают за это гормоны, сигнал которым дает центральная нервная система.

По материалам fitlabs.ru