Мебель для баров и ресторанов: рекомендации по выбору
Сами подумайте: если посетителям будет неудобно и неуютно, они вряд ли вернутся и даже если у вас будет отличная кухня и приемлемые цены. Мебель должна быть не только привлекательной, но и качественной, надёжной и удобной.
Какие предметы мебели понадобятся для оснащения
Рассматривая , вы должны обязательно обратить внимание на те элементы, без которых не обходится ни одно подобное заведение. В первую очередь это:
-
барная стойка;
-
барные стулья;
-
тумбы и станции для обслуживающего персонала;
-
столы, стулья, кресла и/или диваны;
-
стойки на колёсиках;
-
тележки для уборки со столов.
И, конечно же, обязательно подумайте о пространстве для раздевания посетителей. Необходима и мебель для гардеробной.
Выбор мебели по стилю
Чтобы получить должную гармонию, обстановка вашего заведения должна соответствовать одной теме. В большинстве случаев стиль зависит от кухни и формата заведения. Например, в солидном ресторане должна быть максимально уютная обстановка с обязательным личным пространством для каждого клиента. Очень хорошо, если вместо стульев будут диваны или кресла с широкими подлокотниками. Если ориентир заведения перекус, лучше, конечно, выбрать простую мебель.
Если в приоритете какой-то конкретный интерьерный стиль, важно знать все тонкости оформления. Например, при стиле кантри полезно использовать деревянную массивную мебель, прованс – светлую и желательно состаренную мебель. Прежде чем приступать к выбору мебели, лучше составить дизайн-проект, в котором отразить всю концепцию заведения.
Модные направления
От обильной роскоши дизайнеры советуют уходить. В приоритете домашняя обстановка. Чтобы не совершить ошибку, можно прислушаться к таким советам:
-
использовать компактные стулья;
-
отказаться от кабиночного деления и перегородок;
-
не акцентировать внимание на антураже, а присмотреться к простоте.
Чем проще интерьер, тем лучше. Домашняя обстановка и акцент на еде сегодня пользуются большим спросом.
