Составлен список продуктов, которые годами считались вредными – и очень зря
Команда международных специалистов-диетологов составила список продуктов, которые ранее ошибочно считались вредными. В частности, в этот список попали яйца, употребление которых не рекомендовалось в больших количествах. По мнению экспертов, именно в яйцах содержится большое количество микроэлементов,
аминокислот и витамина B12, а холестерин никак не влияет на уровень холестерина в крови человека.
В этот же список попал кофе. Доказано, что качественный кофе (без добавок и пищевых красителей) является весьма полезным: предотвращает появление рака, болезни печени, а также способствует восстановлению работы сердечной мышцы.
Опровергли ученые и утверждение, что соль – это «белая смерть». Употребление соли в умеренных количествах помогает обновлению сосудов и клеток в человеческом организме. Не рекомендуют диетологи совсем отказываться от хлеба, сои и картофеля. Главное, соблюдать меру в употреблении всех названных продуктов.
По материалам nv-online.info
