В Вязниках Роспотребнадзор закрыл антисанитарную «шаурму»
Получив сигнал от общественников, региональное ведомство благополучия населения нанесло внеплановый выездной визит к предпринимателю, владеющему торговой точкой под названием «Арабская шаурма», находящейся на улице Ленина города Вязники.
На месте оказалось, что нарушения можно фиксировать буквально с порога.
«В ходе проверки предприятия должностными лицами Управления Роспотребнадзора выявлены грубые нарушения санитарных правил, такие как отсутствие централизованного водопровода и канализации, отсутствие локальной вытяжной системы, нарушение санитарных правил при мытье посуды, отсутствие производственного контроля, отсутствие моечной кухонной посуды, обработка посуды и инвентаря производится в раковине для рук, нарушена текущая уборка помещений, во всех помещениях грязно, также не проводится генеральная уборка и дезинфекция и прочее», - рассказала корреспонденту «Хронометра» официальный представитель регионального Управления Роспотребнадзора Марина Борисова.
С учетом того, что все это представляло реальную угрозу для здоровья посетителей, «Арабскую шаурму» сразу же закрыли и направили материалы в суд, который признал предпринимателя виновным в нарушении санитарных правил и наказал запретом деятельности на 10 суток. Если за это время «шаурму» не приведут в порядок, запрет продлится.
В региональном ведомстве по надзору за благополучием населения отметили, что на территории Владимирской области все чаще открываются подобные торговые точки, «замаскированные» под предприятия общественного питания. Тем не менее, там зачастую нарушаются санитарные нормы. Вместе с тем санитарные врачи обращаются к предпринимателям с призывом быть более сознательными, и прежде чем открывать подобное заведение внимательно ознакомиться с необходимыми требованиями.
«Строгое соблюдение требований санитарного законодательства не только позволит предупредить применение по отношению к вашим предприятиям административных санкций, но и создаст положительный имидж предприятия среди земляков», - заключили в ведомстве.
