В Вологодском районе к концу 2022 года вырастят атлантического лосося

30 июня 2020, 12:46 5

Строительство предприятия по производству рыбы лососевых пород с применением установок замкнутого водоснабжения в поселке Грибково продолжается. Как сообщил губернатор Вологодской области Олег Кувшинников, завод откроется в следующем году, а еще через год свежий атлантический лосось появится на прилавках

За год строители подготовили площадку и подъездные пути, полностью завершили проектирование, выполнили свайное поле, возвели здание малькового цеха. В настоящее время ведутся подготовительные работы к началу прокладки трубопроводов, строительству бетонных рыбоводных резервуаров и биофильтров основного цеха.
Первая рыба должна поступить на прилавки магазинов в конце 2022 года. В первых партиях она будет весить 2,5-3 килограмма. Со временем компания планирует поставлять рыбу весом до 5 килограммов.
В пресс-службе правительства региона уточнили, что сейчас рыбу выращивают 19 предприятий региона. Только в прошлом году эти предприятия выпустили почти 600 тонн товарной рыбы осетровых пород, клариевого сома, радужной форели и сига, а также 19 тонн черной икры. Цифры превышают показатель 2015 года в шесть раз. В этом году в планах рыбоводов выпустить свыше тысячи тонн продукции.

Вологда