В мясе южноуральских курочек нашли антибиотик

Сотрудники ведомства взяли на проверку лабораторные пробы из мяса птицы трех фабрик: «Равис – птицефабрика Сосновская», «Бектыш» и «Нагайбакский птицеводческий комплекс». Результаты исследования показали, что в продукции двух из них - «Рависа» и «Нагайбакского птицеводческого комплекса», есть остатки лекарственных средств в количестве, превышающем норму.

Речь идет об антибиотике группы нитрофуранов. В 4 пробах уже готовой продукции были обнаружены остатки этого лекарства, используемого для лечения и профилактики заболевания птиц на фабриках.

Еще в 4 исследованных пробах лаборанты нашли превышение допустимого количества листерий – это бактерии, способные вызвать инфекционное заболевания у животных и людей. Причем листериоз человеком переносится достаточно тяжело, а для детей и людей со сниженным иммунитетом может и вовсе оказаться смертельным.

Всего, по информации Россельхознадзора, было взято 117 проб продукции из мяса птицы и яйца.

В отношении должностных лиц двух предприятий региона: «Равис – птицефабрика Сосновская» и «Нагайбакский птицеводческий комплекс» составлены протоколы об административных правонарушениях по статье «Нарушение изготовителем технических регламентов».

Максимальный штраф за это предусмотрен в размере 20 тысяч рублей. Предприятиям выданы предписания об устранении нарушений. Птицефабрики поставлены на усиленный лабораторный контроль.

Стоит отметить, что предприятия «Равис», «Нагайбакский птицеводческий комплекс» и «Магнитогорский птицеводческий комплекс» на усиленном контроле еще с 2016 года. Тогда в продукции этих ферм также были обнаружены остатки лекарственных препаратов.

«Магнитогорский птицеводческий комплекс» находится в настоящее время в стадии проверки, результаты будут озвучены позже.

Мила САМАРИНА,

Челябинская область