Диета «Французский парадокс»: основные принципы и примерный рацион на 1 день

5 августа 2023, 17:53 16

Французская диета, известная как «Французский парадокс», воспевает искусство наслаждения пищей. В то время как многие диеты сконцентрированы на ограничении, режимах и подсчете калорий, эта сосредотачивается на получении радости от еды, одновременно помогая поддерживать здоровье сердца и уровень холестерина.

Французская диета предполагает употребление высококачественных, свежих и натуральных продуктов. В ней преобладают овощи, фрукты, оливковое масло, рыба, орехи, сыры и другие натуральные ингредиенты. Процессированные продукты, богатые добавками и консервантами, исключаются или минимизируются.

Французы известны своим умеренным подходом к питанию. Одна из важных черт французской диеты – это умение остановиться, когда вы чувствуете сытость.

Французская кухня изобилует разнообразием блюд и ингредиентов. Нет строгих ограничений на определенные продукты, что делает рацион интересным и сбалансированным.

Французы предпочитают наслаждаться едой в течение длительного времени. Они обедают и ужинают в спокойной обстановке, общаясь с семьей или друзьями. Это позволяет лучше усваивать пищу.

В рамках французской диеты допускается умеренное употребление вина, особенно красного, из-за его антиоксидантных свойств. Однако стоит помнить и о вреде алкоголя.

Примерный рацион французской диеты:

Завтрак

Круассан или кусочек свежего багета с маслом и джемом.

Кофе или чай.

Перекус

Яблоко или другой сезонный фрукт.

Обед

Салат никойз (с рыбой, оливками, фасолью, помидорами, луком) или винегрет.

Кусочек хлеба.

Бульон с курицей и овощами или овощной бульон.

Сырный десерт.

Полдник

Орехи или миндаль.

Клубника или другие свежие ягоды.

Ужин

Паровая рыба с оливковым маслом, лимоном и зеленью.

Овощи гриль (кабачки, баклажаны, сладкий перец).

Стакан красного вина.

После ужина

Чашка травяного или фруктового чая.

По материалам subscribe.ru

Фото - piqsels.com