Росжелдор запланировал грандиозный банкет на 50-летие БАМ

Федеральное агентство железнодорожного транспорта заключило контракт с ФГБУ «Комбинат питания «Кремлевский» на проведение банкета в честь празднования полувекового юбилея Байкало-Амурской магистрали на сумму 11,8 миллионов рублей. Состоится чествование в конце апреля в Государственном Кремлевском дворце. «Провинция.ру» узнала, что планируют подавать на банкетах для гостей железной дороги.

Контракт рассчитан на три банкета – на 10, 100 и 1000 человек. Питание принципиально не отличается – практически все виды рыбы, включая деликатесного осетра горячего копчения, мини-шашлычки из рыбы, мяса и птицы. Германские салаты вроде тунца с арбузом, различные канапе и профитроли с манго и мясными паштетами. Сыровяленые деликатесы – брезаола, Пармская ветчина, пачетта, копа. В среднем на человека выделено по 987 граммов еды и 680 миллилитров безалкогольных напитков. 

Отдельное внимание уделено алкогольной продукции – несколько видов шампанского и вина, коньяк, виски, водка. В банкетах на 10 и 100 человек на одного едока выделяется 1100 миллилитров, а в банкете 1000 человек – на одну персону приходится 2159 миллилитров.

Ранее стало известно, что российские железнодорожные перевозчики планируют закупить в этом году более 600 новых вагонов.