Диетолог объяснил, что нельзя есть утром после шашлыков

После праздничных пикников с шашлыками организм нуждается в щадящем режиме питания. Как отметил заместитель директора научно-исследовательского центра «Здоровое питание» Алексей Кабанов в беседе с Lenta.ru, избыточное количество жареного мяса может негативно сказаться на состоянии желудочно-кишечного тракта. Поэтому завтрак на следующий день должен быть максимально лёгким и полезным.

По словам специалиста, основной акцент в утреннем рационе следует делать на продуктах, которые помогут мягко восстановить пищеварение. Кабанов предостерёг от употребления привычных утренних продуктов, таких как колбаса, ветчина, бутерброды с маслом, сыр и остатки вчерашнего мяса. Особенно, подчеркнул он, не стоит доедать шашлык — даже если он кажется свежим. Такой завтрак лишь усугубит нагрузку на ЖКТ.

Эксперт также порекомендовал временно отказаться от утреннего кофе. В качестве альтернативы он предложил чай или какао — напитки, которые менее агрессивны по воздействию на желудок.

Лучшим вариантом завтрака, по мнению диетолога, станет тарелка каши — без добавления сахара, молока или сливочного масла. Предпочтение стоит отдать гречке или овсянке: эти крупы обладают свойством нормализовать пищеварение, насыщают и помогают запустить ЖКТ в правильном режиме.

Рацион в день после шашлыков также стоит продумать с особым вниманием. Кабанов советует исключить мясо и молочные продукты до конца дня. На обед подойдут тушеные овощи или лёгкий вегетарианский суп, а на ужин — рис с овощами, который даст организму энергию и при этом не перегрузит его.

Такие простые рекомендации помогут не только быстрее восстановиться после сытного застолья, но и снизят риск неприятных ощущений, тяжести и расстройства пищеварения.



подпишитесь на нас в Дзен

Источник фото: pixabay.com