Более 2,6 тонны: статистика по изъятию продуктов в Тюменской области

В период с начала года по сентябрь тюменским региональным Роспотребнадзором была проведена работа по проверке 976 объектов, где осуществляется деятельность по приготовлению и реализации продуктов. К числу таких объектов относятся и школьные столовые. В общей сложности специалистами была осуществлена деятельность по исследованию свыше 9 тысяч взятых проб.

В 6,2% проб было выявлено наличие нарушений по микробиологическим показателям. Несоответствие по физико-химическим и по санитарно- химическим показателям было выявлено в 4,9% и 0,5% случаев соответственно. Ведомством были предприняты все необходимые меры по отношению к каждой не прошедшей проверку пробе.

В течение этого временного периода из продажи были изъяты 547 партий продуктов общим весом более 2665 килограммов. Несоответствие маркировки называется в качестве самого частого из всех выявленных нарушений.

Роспотребнадзор оставляет рекомендацию по внимательному прочтению информации, содержащейся на этикетке. На упаковке продукции обязательно должны быть обозначены: дата изготовления, состав, срок годности и условия хранения. В случае обнаружения неполной или нечитабельной информации, а также сведений, которые опубликованы без перевода на русский язык, или перекрыты наклейками, такую продукцию лучше всего не приобретать.