«Татарское ожерелье Тюмени»

Проект «Край родной: история, события, люди». Выпуск 14. Как традиции татарского народа проявились в жизни жителей Тюменского региона
Фаусия Мурзина на мастер-классе по приготовлению маленьких татарских пирожков (вак-бялеш) у Альмиры Гумеровой, 12 сентября 2022 года. Фото предоставлено автором
ОТ РЕДАКЦИИ: в жизни бывают такие дни, которые наполняют нас светом и счастьем. У Фаусии МУРЗИНОЙ случился такой день. Путешествуя по родному краю, она открыла для себя новую Тюмень – Тюмень с татарским акцентом.

Вокруг областного центра деревни да сёла. Недаром возникла поговорка «Тюмень – столица деревень». Ембаево, Казарово и Янавыл называют татарским ожерельем Тюмени. На экскурсии мне удалось примерить на себя это чудесное «ожерелье», прикоснуться к самым потаённым струнам души татар Сибири. Ведь я, Фаусия Мурзина, – сибирская татарка с казанскими и бухарскими корнями.

Первая жемчужина – Ембаево. Село основали в начале XVII века бухарские купцы. «Ембай» в переводе на русский означает «новый купец, богач». Купцы приезжали в Сибирь и торговали сушёными фруктами, изделиями из кожи, шёлковыми и шерстяными тканями.

Нас встречает очаровательная Нэля Файзуллина, бухарка в 14-м поколении. Она в красивом татарском наряде и национальных сапожках. С ней мы посетили одну из двух Ембаевских мечетей – самую старую каменную мечеть за Уралом.

У татар принято приходить в гости с подарком и дарить гостям подарки. На прощание Нэля Ханум угостила нас шишками с вековых кедров.

До свидания, Ембаево! Большое спасибо!

Мы едем дальше. Деревня Казарово (для татар Кырынкуль). Вторая жемчужина «татарского ожерелья Тюмени» – «РетроДом» Зулейхи Алишевой. Удивительный дом и единственный в своём роде. В нем 8 комнат, и каждая неповторима.

Нас встречает хозяйка «РетроДома» Зулейха Ханум – сибирская татарка, журналист, замечательный рассказчик.

Гостеприимство – одно из главных качеств татарского народа. Гость для татар – это посланник Всевышнего. Всё самое лучшее – для гостей. Сразу приветственное чаепитие. Заговорили о любви (по-татарски «махабат») и о счастье («бэхет»). И это не случайно, ведь дом Зулейхи – это красота, эстетика и уют.

В доме 8 комнат и каждая неповторима. Мы увидели богатую коллекцию тюменских ковров и картин. В доме гармонично уживаются сепаратор и пианино, прялки, чугунки, старинные швейные машины и современный компьютер. Всё это собиралось с большой любовью.

Зулейха рассказывала нам о своей большой татарской семье. Её истории и грустные до слёз, и смешные до колик. Ещё раз убедилась, что татары умеют ценить жизнь и радоваться мелочам, дорожить семейными узами и беречь традиции.

Счастье по-татарски сплетается из аромата чая с луговыми травами, нежного вкуса сумсы, ласковых слов мудрых татарских бабушек.

Здорово, что в нашей жизни есть такие дни, которые дарят нам незабываемые эмоции. Зур рахмат! Большое спасибо! До свидания, Кырынкуль!

Янавыл – третья жемчужина «татарского ожерелья Тюмени», старинный район нашего города. До 1923 года эта местность называлась Шабабинскими и Матьяровскими юртами.

Хозяйка дома Альмира Гумерова – бухарка по линии отца в 9-м поколении и казанская татарка в 7-м поколении по линии матери. Именно она автор тура «Татарское ожерелье Тюмени».

Бухарский район Тюмени распахнул свои двери для гостей. Альмира Ханум приглашает в свой дом, за стол. Альмира смеётся: пусть гости «попробуют татар на вкус». Какие они? Солёные? Сладкие? Чайные? Мясные? Сытные?

Попробуем.

Токмач, урама, вак бялеш, кыстыбый, эчпочмак, пельмени – всё это можно приготовить и продегустировать на мастер-классе у Альмиры.

В старинных домах современного Янавыла и сегодня живут потомки бухарских родов Хусаиновых, Мадьяровых, Ташкаловых, Ибрагимовых, Ханафеевых, Усмановых. Мы слушали истории о воспитании в татарских семьях. А рассказ Альмиры о бабушкином самоваре растрогал всех до слёз. Каждый будто вернулся в своё детство. Так и есть.

И вдруг с минарета Соборной мечети зазвучал азан. Все посчитали это добрым знаком.

Мы говорили о любви: о любви к своей семье, к своим предкам, к истории своего народа, маленького района, города. И о большой любви к России.

А потом была фотосессия в татарских нарядах. Мы примеряли калфаки и тюбетейки, длинные бархатные платья и жилеты из парчи и хан-атласа, шали и меха.

Пришла пора прощаться. Воодушевлённые, заворожённые, мы говорим: «Зур рахмат! Большое спасибо!»

Ожерелье по-татарски – «муенса». Татарское ожерелье – «татар муенсасы». Три татарки: Нэля Ханум, Зулеха Ханум, Альмира Ханум – носительницы татарской культуры и традиций, самобытные, заряженные, открытые, наполненные до краёв любовью к своему народу. Они сами как драгоценные камни: Нэля – изумруд. Зулейха – гранат, Альмира – бирюза. Это объятия в три руки. Разве не со встреч с такими прекрасными пери начинаются волшебные сказки?

А может, кто-то из них станет и для вас посланником, который принесёт новые знания?

У меня всё это случилось. Я словно вернулась в родные края, вернулась домой. Стали встречаться на пути интересные люди. Удивительные откровения произошли в моей жизни.

Татары Сибири – народ гостеприимный, трудолюбивый, дружный, красивый. Я – часть этого народа.

Замечательные люди живут в Тюменском крае. Поэтому правильнее будет сказать: «Тюмень – сто лиц из деревень».

Фаусия МУРЗИНА,

г. Тюмень



подпишитесь на нас в Дзен