Как выбрать самые новогодние мандарины. Рекомендации Роспотребнадзора

27 декабря 2022, 15:10 11

С приближением Нового года, мандарины становятся у россиян самым популярным фруктом. Они дарят не только атмосферу праздника, но и заряд здоровья, так как богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения. Как выбрать мандарины не только для соблюдения традиций и здоровья,

но и чтоб они ещё были вкусными, рекомендует Роспотребнадзор.

При покупке тщательно осмотрите плод. Покупайте, если он:

• ароматный,

• упругий,

• равномерно окрашен,

• кожура легко отделяется.

Не стоит брать мандарины, если:

• на нём есть признаки гнили и плесени;

• он слишком мягкий или твердый и сухой;

• на плоде есть вмятины;

• кожура повреждена.

Также важно знать:

• хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов;

• чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Стоит помнить общие правила при покупке фруктов:

- Не приобретайте фрукты их в несанкционированных местах торговли.

- Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники.

- Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.

- У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции

- Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.

- Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.

В.Новгород